Krótko mówiąc: Zwiększone spożycie sodu może, ale nie musi skutkować zatrzymaniem wody, ale skutkuje zwiększonym oddawaniem moczu.
Załóżmy, że przez pewien okres spożywasz 5 gramów soli dziennie. Następnie, pewnego dnia zwiększasz spożycie soli do 10 gramów dziennie. To może, ale nie musi skutkować zatrzymaniem wody,** które w pełni rozwiną się w ciągu kilku dni i staną się stabilne na pewnym poziomie, więc na koniec będziesz miał, na przykład, 2 litry więcej wody w swoim organizmie niż wcześniej.
Kolejną rzeczą jest to, że Twój organizm chce utrzymać sód we krwi na pewnym poziomie, więc Twoje nerki będą wydalać dodatkowy sód. Ponieważ nerki mogą wydalać sód tylko razem z pewną ilością wody, będziesz również * wydalać więcej wody (mocz) .** Również przy zwiększonym spożyciu soli prawdopodobnie pijesz więcej wody, którą będziesz musiał ponownie wydalić (mocz więcej).
W konkluzji: Po zwiększeniu spożycia soli, retencji wody wystąpi jako pojedyncze zdarzenie rozwijające się do jego najwyższego poziomu w ciągu kilku dni i następnie ustabilizować. Z drugiej strony, nerki będą stale wydalać dodatkowy sód (wraz z wodą), więc będziesz oddawać więcej moczu w ciągu całego okresu zwiększonego spożycia soli. W ten sposób możesz mieć retencję wody i zwiększone oddawanie moczu w tym samym czasie.
Około thirst. Przy zwiększonym spożyciu soli zazwyczaj stajesz się bardziej spragniony, ale niektóre osoby mają słabe poczucie pragnienia , więc możesz nie być w stanie wyciągnąć wiarygodnych wniosków z samego pragnienia.