2017-01-04 03:45:28 +0000 2017-01-04 03:45:28 +0000
6
6

Jedzenie skorupek jaj: zalety v.s. wady?

Jestem inżynierem i naukowcem, ale nie w dziedzinie medycyny ani zdrowia. Częściowe odpowiedzi/komentarze są mile widziane.

Niektórzy z członków mojej rodziny zaczynają jeść skorupki jajek w celu uzyskania pożywienia, takiego jak wapń i minerały, raz na dzień przed południem. Gotując jajko i gotując je w kuchence mikrofalowej, można ugotować skorupki jajka. Oto moje pytania:

1) Czy jedzenie jajka pomaga w spożyciu Wapń i minerały? I czy są one strawne w naszym organizmie?

2) Czy jedzenie skorupek jajka jest czyste, higieniczne i zdrowe? Obawiasz się, że kura produkuje jajo i jego odpady metaboliczne poprzez ten sam odbyt? Czy możemy się rozchorować jedząc skorupki jajek, nawet jeśli zostały ugotowane?

3)Skorupki jajek są ostre, kupując je możemy spróbować zmiażdżyć je przez zęby tak bardzo, jak to możliwe. Czy po zjedzeniu skorupki jajka w przełyku oraz w żołądku i jelitach, a ogólniej w przewodzie pokarmowym, skorupki jajka zaboliłyby lub przecięły organy przez przypadek? Czy sama by się wyleczyła, czy też potencjalnie spowodowałaby **raka przewodu pokarmowego? Również jak prawdopodobne jest, że jest to niebezpieczne źródło Salmonelli / szkodliwych bakterii?

4) Jak prawdopodobne jest, że spożycie skorupki jajka powoduje Kamień Nerkowy i Kalkulę Nerkową? Powiedzmy, że jeśli jestem młodą osobą dorosłą lub ktoś jest osobą starszą?

5) Istnieją znane zalety spożywania skorupek jajek: https://www.youtube.com/watch?v=txtut6GS2NU . Ale czy są znane wady jedzenia skorupek jajek, powiedzmy, jeśli tylko spożywa się jedną skorupkę dziennie, w pełni ugotowaną i gotowaną? Czy istnieje test medycyny klinicznej na wady i zalety? Ktoś dostaje raka przez jedzenie skorupki jajka? Kamień Nerkowy i rachunek nerek?

Ponownie, Częściowe odpowiedzi/komentarze są mile widziane. Dziękuję.

Odpowiedzi (1)

4
4
4
2017-02-01 13:13:16 +0000

Nie wolno komentować, więc tylko częściowa odpowiedź z mojej strony: Bakterie salmonelli są powszechnie spotykane w odchodach ptaków, a skorupki jaj są zwykle nimi zanieczyszczone, a nawet do pewnego stopnia przepuszczają je. Dlatego bardzo ważne jest, aby wcześniej ugotować skorupkę. Powinno to zabić więcej niż 99% bakterii Samonella znajdujących się na skorupce: link źródłowy .

Nie ma pewności co do ryzyka wystąpienia raka ani prawdopodobieństwa drobnych skaleczeń. Jednakże, Paparazzi nie ma racji, że skorupka jaja zawiera dużo włókna. Główne składniki skorupki jajka to kreda, z pewnymi śladami magnezu i białka , więc nie ma tam żadnych włókien. Proszę nie odrzucać tej odpowiedzi, to tylko komentarz.