Urządzenia kuchenne składają się z różnych materiałów. Które naczynia kuchenne są najlepsze z punktu widzenia zdrowia? W swojej odpowiedzi proszę uwzględnić anodowane aluminium i stal nierdzewną.
Najlepsze naczynia kuchenne wykonane są z gliny. Jest bardzo zdrowa i dobra dla twojego ciała. Garnki gliniane sprawdzają się w powolnym gotowaniu, ponieważ ich porowata natura pozwala na łatwy obieg zarówno wilgoci, jak i ciepła. … Glinka jest w naturze alkaliczna i pomaga neutralizować równowagę pH żywności poprzez interakcję z kwasem obecnym w żywności.
Drewno jest również bardzo korzystne dla Twojego zdrowia… podczas gdy plastik jest naprawdę niebezpieczny ze wszystkich perspektyw.
Jedyną bezpieczną alternatywą, jaką widziałem jest ceramika (nie szkliwiona ołowiem/nikielem/aluminium itp.)
Powinieneś unikać zwłaszcza aluminium i stali nierdzewnej, ponieważ może ona wypłukiwać i powodować złe skutki zdrowotne (wypłuki z aluminium są dużo większe). Unikaj przekrętów non stick, są one pokryte dużą ilością plastiku/polimerów powodujących różne choroby limfatyczne. Istnieje ceramika, która jest bezpieczna, a może grafitowe naczynia do gotowania .
Źródło z 12 badań powiązanych https://donate.ewg.org/images/ewg \_teflontempinfo_c02.pdf
W międzyczasie możesz gotować swoje jedzenie w mniej wysokiej temperaturze (unikać ponad 240 stopni, co czyni go prawie bezużytecznym), lub gotować w szkle/borokrzemianach lub ceramicznych w piekarniku, aż do uzyskania patelni. Korzystanie z oleju do gotowania i nie pozostawiając go nieosiągalne zmniejszy wiele non-stick, i można go umyć prosto po również. jest naturalny kij odporny ceramiki wystarczająco dużo dla każdego, jeśli nie większość potrzeb żywności.
Również nie ufaj żadnej firmy przy użyciu fluorku / chlorku (lub polimerów / tworzyw sztucznych) w naczyniach, nie wejdę do kto chciałby, aby ludzie połknąć, że, ale to samo jest w wodzie, w niektórych przekształcone żywności, która blokuje tarczycy, szyszynki i wiele gruczołów, jeśli nie wszystkie z nich. Zauważcie jak bardzo jest to skomercjalizowane i prawie każdy ma taki sam? Również Fda jest tak stronniczy i ukrywający leki, że nie ufam przed nimi nic.
Według Środowiskowej Grupy Roboczej : “ Narażenie na PFCs było związane z rakiem nerek i jąder, wysokim cholesterolem, nieprawidłowym poziomem hormonu tarczycy, ciążowym nadciśnieniem i stanem przedrzucawkowym, otyłością i niską wagą urodzeniową - wszystko to dobre powody, aby zmniejszyć ekspozycję. ”
Nie mam czasu na znalezienie wszystkich badań, choć sprawdziłem na Ncbi/Pubmed, na tej stronie internetowej aluminium jest bardzo udowodnione do ługowania (np. aluminiowe naczynia w piekarniku i perkolator kawy, nierdzewne również, ale w znacznie mniejszym stopniu (stal nierdzewna jest bardzo często stopione z niklu, chromu, molibdenu, to nadal jest zagrożenie dla zdrowia w dłuższej perspektywie. Po prostu inny sposób na zachorowanie na raka lub inną chorobę.
Nie mam też konkretnego dowodu, ale widziałem ludzi twierdzących, że fluor zwiększa efekt/transport aluminium w mózgu.