Suplementy potasu są ograniczone do 100mg, jednak RDA wynosi 4,7g. Z pożywienia, które spożywam (i nadal będę to robić), otrzymuję około 1,5 g potasu dziennie, a to o wiele za mało. Jednakże, czy jest coś w suplementacji potasu, co jest niebezpieczne, lub dlaczego suplementy są ograniczone do 100mg dokładnie?
1) Suplementy multiwitaminowo-mineralne w USA nie zawierają więcej niż 99 mg potasu na porcję, aby uniknąć przedawkowania. Instytut Linusa Paulinga :
Dawki doustne większe niż 18 gramów przyjmowane jednorazowo u osób nieprzyzwyczajonych do wysokiego spożycia mogą prowadzić do ciężkiej hiperkaliemii, nawet u osób z prawidłową czynnością nerek.
U osób z nieco upośledzoną czynnością nerek (bez ich wiedzy), dawka toksyczna może być znacznie niższa.
2) Produkty spożywcze , które zawierają więcej niż 500 mg potasu na porcję: awokado, owoce chlebowca, granat, daktyle, kiwi, banany, ziemniaki, zieleninę buraczaną, tamaryndę, białą fasolę, czerwonego łososia. Żywność w ilości 300-500 mg potasu: różne owoce, rośliny strączkowe, ryby i mięso.
3)Ściśle mówiąc, 4,7 g potasu/dzień nie jest Zalecanym Dawkowaniem Diety (RDA), ale Odpowiednim Pobraniem (AI), które, jak się uważa, pokrywa potrzeby wszystkich** zdrowych dorosłych Instytut Medycyny ). Zapotrzebowanie na składniki odżywcze w ogóle wzrasta wraz z zapotrzebowaniem na kalorie. Oznacza to, że AI 4.7 g potasu na dzień jest tym, czego mogą potrzebować osoby o największym zapotrzebowaniu (sportowcy, osoby intensywnie pracujące fizycznie), które wydają więcej niż 4 K kalorii na dzień, a nie to, czego potrzebują przeciętni dorośli, którzy wydają 2-2.5 K kalorii na dzień.
4) Dodatkowo, zgodnie z National Academic Press :
Biorąc pod uwagę wzajemne powiązanie sodu i potasu, ** zapotrzebowanie na potas może zależeć od poziomu sodu w diecie**. …
Tak więc, jeśli zmniejszysz swoje spożycie sodu, Twoje zapotrzebowanie na potas będzie prawdopodobnie niższe.
5) Jeśli badania wykażą, że wysokie spożycie żywności o wysokiej zawartości potasu jest związane z korzyściami zdrowotnymi, nie oznacza to automatycznie, że potas _ suplementy są korzystne. Wynika to z faktu, że w rzeczywistości nie jest to znane, czy jest to potas, czy też inne składniki odżywcze (wapń, magnez) zawarte w żywności o wysokiej zawartości potasu, lub ich kombinacja, która jest faktycznie korzystna. PubMed Central, 2013 :
High quality evidence shows that increased potassium intake reduces blood pressure in people with hypertension. PubMed Central, 2006 :
This systematic review found no statistically significant effect of potassium supplementation on blood pressure.