2018-05-14 07:48:03 +0000 2018-05-14 07:48:03 +0000
1
1

Heb ik kou gevat door het eten van ongewassen fruit?

Onlangs ben ik in vermoedelijk een verbazingwekkend korte periode verkouden (~6u). Van eerdere infecties had ik de ervaring dat ik 24 tot 48 uur “over” was, omdat ik een beetje ziek was, voordat ik gedwongen werd om in bed te blijven. Bij het observeren van mijn ziekte vroeg ik me af wat er deze keer anders ging. Over het algemeen word ik niet al te gemakkelijk ziek.

  • ‘s morgens: redelijk goed aan het werk gegaan
  • 12 uur: wat sushi gegeten bij een supermarkt
  • ~3 uur: een kom aardbeien gegeten - ongewassen
  • 18 uur: al een kriebelende keel gevoeld
  • 21 uur: een Skype-gesprek gehad met het plannen van een of ander evenement, beginnende hoofdpijn
  • 23 uur: echt uitgeput in bed vallen
  • ik heb die dag geen contact gehad met zichtbaar zieke mensen.

Mijn theorie is nu, dat de ongewassen aardbeien de ziekteverwekker dragen. Hier zijn enkele gedachten die dit zouden kunnen ondersteunen:

  1. Aangezien ik zo snel geraakt ben neem ik aan dat ik blootgesteld ben aan een groot aantal bacteriën.

  2. De ziekteverwekkers werden mogelijk doorgegeven door een zieke oogstmachine.

  3. Aardbeien die zoet, vochtig en ongekoeld zijn, lijken de perfecte vruchtbare grond te zijn voor de voortplanting.

  4. De incubatietijd van verkoudheden is meestal veel langer (2-5 dagen). Heeft een hoger aantal bacteriën een kortere incubatietijd tot gevolg?

  5. Het wassen van de aardbeien zou hebben geholpen. De bacterie zat gewoon aan de oppervlakte, omdat de vaten van de aardbeien natuurlijk niet meer levend waren.

Heb ik gelijk met mijn veronderstellingen of heb ik iets gemist? Ik wil graag dat je mijn theorie over het ziek worden bevestigt of ontkracht.

Dank je wel!
Źródło

Odpowiedzi (1)

3
3
3
2018-05-14 08:54:44 +0000

Unlikely.

There are different viruses responsible for the symptoms grouped together as “common cold”: 

.....................................   
: Virus : Incubation period :   
:...............:...................:   
: Adenovirus : 4-8 days :   
: Coronaviruses : 2-5 days :    
: Rhinovirus : 2-4 days :    
:...............:...................:

Source: Lessler, J., Reich, N. G., Brookmeyer, R., Perl, T. M., Nelson, K. E., & Cummings, D. A. T. (2009). * [ Okresy inkubacji ostrych infekcji wirusowych dróg oddechowych: przegląd systematyczny. ** The Lancet. Infectious Diseases, 9(5), 291-300. http://doi.org/10.1016/S1473-3099(09)70069-6

Stwierdzono, że wszystkie one mają okres inkubacji od 2 do 8 dni. Obejmuje to “normalną” infekcję, a ja zdecydowanie wątpię, aby truskawki były nosicielami znacznie większej ilości wirusów niż standardowe infekcje (patrz poniżej). Tylko 5% przypadków będzie miało okres inkubacji krótszy niż 20 godzin. Ponieważ rozpowszechniają się one normalnie, jest bardzo mało prawdopodobne, aby okres inkubacji wynosił 3-6 godzin, co zostało opisane.

  • *

Ważne jest, aby umyć wszystkie owoce i warzywa przed ich spożyciem, aby upewnić się, że są czyste i bezpieczne do spożycia. Większość ludzi zdaje sobie sprawę z tego, jak ważne jest bezpieczne obchodzenie się z mięsem, ale wielu uważa, że ryzyko zatrucia pokarmowego warzywami jest niewielkie. “To mit, że odrobina brudu nie wyrządza żadnej szkody” - mówi dr Andrew Wadge, główny naukowiec Food Standards Agency (FSA). “Gleba może czasem przenosić szkodliwe bakterie i chociaż producenci żywności mają dobre systemy do czyszczenia warzyw, nigdy nie da się całkowicie wyeliminować tego ryzyka”

Źródło: NHS.uk

W UE importowane owoce mają wiele przepisów do siebie, a to, że podróżują od dostawcy do konsumenta, nie będąc raz czyszczone, jest bardzo mało prawdopodobne (nadal zdarza się czasami, ale bardzo mało prawdopodobne). Ponieważ klejnoty mogą być dość niszczące i zaraźliwe, na powinien zawsze oczyścić warzywa, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się tych, ale nie wydaje się zbyt niebezpieczne brakuje jeden out.

Również, pomyśl o wykładniczy wzrost. Jeśli ilość wirusów w twoim organizmie została podwojona co 2 godziny (nie mam żadnych numerów dla tego, ale wszystko powyżej wydaje się mało prawdopodobne), a czas inkubacji był 30 godzin wcześniej niż oczekiwano, musiałbyś wziąć w 215 więcej wirusów niż normalnie zainfekowany.

Najważniejsze:

Ponieważ wirus jest wrażliwy na pH i temperaturę, najlepiej replikuje się poniżej temperatury ciała i nie przeżywa kwasów znajdujących się w żołądku, co oznacza, że wirus nie infekuje dolnych dróg oddechowych lub przewodu pokarmowego.

Źródło: Morgridge Institute for Research

To sprawia, że jest to jeszcze bardziej nieprawdopodobne, ponieważ wirus ma czas tylko na dotarcie do obszaru nosa, dopóki go nie połkniecie.

  • *

Pomyśl o wczorajszym lub poprzednim dniu. Z kim podawałeś sobie ręce i dotykałeś potem twarzy bez mycia rąk? Z kim stałeś obok tego, który miał biegnący nos?
Źródło