Czy zimne napoje mogą być spożywane podczas posiłków lub po nich?

Nie ma dowodów na to, że zimne napoje w trakcie lub po posiłku mają negatywny wpływ na zdrowie - w rzeczywistości może być wręcz przeciwnie.

W badaniach osób spożywających posiłki w czystej postaci płynnej temperatura płynu miała zasadniczo nie miała wpływu na czas potrzebny na samodzielne opróżnienie się żołądka (tzn. trawienie pokarmu). Dodatkowo, warto zauważyć, że płyn w trakcie podróży w dół przełyku jest podgrzewany i w ciągu kilku minut staje się prawie równy temperaturze ciała. Cokolwiek by to nie dało, szybko by znikło.

Warto zauważyć, że ciało nagrzewa się podczas trawienia pokarmu (jest to proces aktywny metabolicznie.) To faktycznie sugeruje, że chłodne napoje faktycznie ułatwiają organizmowi trawienie pokarmu, ponieważ nie musi pracować tak ciężko, aby ochłodzić się po jedzeniu. To również sugeruje, że można spalić kilka więcej kalorii, jeśli masz gorący napój po jedzeniu, ponieważ twoje ciało będzie musiało pracować, aby schłodzić krew i utrzymać temperaturę (tj. homeostaza).