7700 Kcal deficytu na kg utraty wagi, lub po prostu 3600 Kcal deficytu na kg utraty wagi?

Pytania o deficyt kalorii potrzebne do utraty wagi zostały omówione wiele razy tu i tam wiele źródeł wskazując, że tłuszcz ciała zawiera około 7700 Kcal/kg. Standardową odpowiedzią jest więc to, że deficyt 7700 Kcal jest potrzebny do utraty 1 kg masy ciała w postaci tkanki tłuszczowej. Ale to 7700 Kcal bierze pod uwagę tylko tkankę tłuszczową, która jest w 86% tłuszczu i 14% wody, podczas gdy reszta ciała zawiera 60% wody.

Tak więc 7700 Kcal równa się 9000 Kcal/kg *0,86, ale wydaje mi się, że skoro ciało będzie utrzymywać swój procent wody na stałym poziomie 60%, należy obliczyć deficyt kalorii potrzebnych do utraty wagi na kg jako 9000 kcal/kg * 0. 4 = 3600 kcal/kg, znacznie mniej niż zwykle.

Podczas gdy niektóre źródła wskazują, że utrata wagi może być większa niż oczekiwana w związku z utratą wody, zwykle jest to wymieniane jako efekt przejściowy, gdy ludzie zaczynają chudnąć, a nie jako ciągły proces, który towarzyszy utracie tkanki tłuszczowej w sposób stały.