Wiele cyfrowych wag łazienkowych zawiera obecnie automatyczne pomiary (w przybliżeniu) procent tkanki tłuszczowej .
Znane są mi pewne wytyczne dotyczące procentowego ubytku tkanki tłuszczowej , ale czy rzeczywiście istnieją jakieś badania naukowe dotyczące zalecanej wartości procentowej tkanki tłuszczowej dla optymalnego zdrowia?
Obecnie nie są mi znane żadne naukowo uzasadnione zalecenia dotyczące poziomu zdrowego tłuszczu w organizmie. Istnieją obserwacje empiryczne i tabel aktuarialnych / rozważań, ale nie było ostateczne “Dla 30-latka kaukaski mężczyzna, 8-15% tłuszczu w organizmie jest idealny do zdrowia” badania się jeszcze.
Było badanie w 2000 roku, który został opublikowany w American Journal of Clinical Nutrition , że próbował położyć kilka fundamentów dla tego rodzaju oceny, i wymyślili kilka ciekawych formuł do oceny tłuszczu w organizmie, ale został pozostawiony jako bardzo otwarty zakończył i potrzebuje znacznie więcej badań.
Istnieje wykres dostępny poprzez American Council on Exercise (ACE), który pokazuje poziom tłuszczu dla różnych kategorii kobiet i mężczyzn, ale nie rozróżnia on wieku, a jedynie poziom aktywności.
Kolejna para wykresów z Accufitness (Suwmiarki tłuszczowe), które bardziej mi się podobają, ponieważ uwzględniają zarówno wiek, jak i płeć, ale nie uwzględniają poziomu aktywności.
Jeśli spojrzysz na wykresy BMI, wszystko poniżej 18,5 jest uważane za niezdrowe, a wszystko powyżej 25-30 (w zależności od wykresu) ma tendencję do otyłości. Są to jednak tabele bardziej statystyczne/aktywistyczne niż cokolwiek innego i znajdują się one w pobliżu (w dużej mierze bez zmian) od momentu powstania we wczesnych/średnich latach 1800.
Jeśli chodzi o pomiar, istnieją trzy różne rodzaje tłuszczu, podskórny (pod skórą), trzewny (Wokół organów ciała) i domięśniowy (W mięśniach, jak marmurkowanie na steku). Impedancja bioelektryczna (jak np. wspomniana skala) działa poprzez przepuszczenie przez ciało niskiego prądu elektrycznego i pomiar oporu. Mogą one mieć +/- zakres dokładności od 3-10% w zależności od modelu i mogą być uzależnione od nawodnienia, pory dnia, mokrej skóry i innych czynników.
Suwmiarki skórzane wykonane przez doświadczonego lekarza mogą mieć odchylenie nawet do 3%, waga podwodna (ponownie wykonana prawidłowo) może osiągnąć poniżej 3%, a złotym standardem jest skan DXA, który mierzy wszystko, od gęstości kości do całkowitej zawartości tłuszczu.
Jak dotąd wszyscy zgadzają się, że zbyt niska lub zbyt wysoka waga jest zła i niesie ryzyko urazu/illnes/choroby, ale nie uzgodniliśmy jeszcze, co jest dobre dla jakiej kohorty populacji.