Nie znalazłem żadnych badań, które bezpośrednio wiązałyby retching z konsumpcją herbaty. Byłoby to jednak dość wąskie badanie, więc jego brak nie jest zaskoczeniem. Lekarz powiedział Państwu, że Państwa problemy z kwasowością mogą być spowodowane przez herbatę i że to może być przyczyną Państwa gagów i są one prawidłowe.
Udowodniono, że spożywanie herbaty jest bezpośrednio związane ze zwiększonym wydzielaniem kwasu żołądkowego (1):
Zmierzono reakcję kwasu żołądkowego na 200 ml filiżanki herbaty […] Herbata spowodowała reakcję wydzielania kwasu, która była prawie równa tej po maksymalnej dawce (0,04 mg/kg) histaminy. Wpływ herbaty wynikał głównie z jej lokalnego działania chemicznego na błonę śluzową żołądka. Herbata bez mleka i cukru powodowała kwaśną odpowiedź większą niż wywołana maksymalną dawką histaminy. Stężenie naparu herbacianego, które miało największy wpływ na wydzielanie kwasu żołądkowego, wynosiło 15 g/200 ml, czyli trzykrotnie więcej niż w filiżance smakowej herbaty. Herbata jest silnym środkiem pobudzającym wydzielanie kwasu żołądkowego, który może być zmniejszony przez dodanie mleka i cukru.
To działanie herbaty jest najprawdopodobniej spowodowane przez kofeinę, która, jak udowodniono, zwiększa wydzielanie kwasu żołądkowego u zwierząt i ludzi. (2, 3)
Dlatego herbata może mieć pewne negatywne skutki (4):
Herbata zielona i ekstrakty z zielonej herbaty zawierają kofeinę. Kofeina może powodować bezsenność, niepokój, drażliwość, rozstrój żołądka, nudności, biegunkę lub częste oddawanie moczu u niektórych osób.
\ Niektóre źródła stwierdzają, że zwiększone wydzielanie kwasu chlorogenowego i możliwe podrażnienia błony śluzowej żołądka są spowodowane przez kwas chlorogenowy i garbniki, dlatego efekty te są zmniejszone przez dodanie mleka. Inne źródła podają jednak, że zarówno kwas chlorogenowy jak i garbniki zmniejszają wydzielanie żołądka.
Referencje:
Wpływ herbaty na wydzielanie kwasu żołądkowego (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6546540)
Wydzielanie kwasu żołądkowego i ciśnienie w dolnej części przełyku w odpowiedzi na kawę i kofeinę ](http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1177987)
Kofeina i wydzielina z żołądka] (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2091237/pdf/brmedj03689-0007.pdf)
Zielona herbata
Przewodnik kliniczny ABC - Przegląd kliniczny: Herbata, Czarna/zielona