Lekarz stwierdził, że jedzenie kilku jabłek codziennie może rzeczywiście podwyższyć poziom triglicerydów.
Czy jest to prawidłowe?
Jeśli tak, to jak określi Pani/Pan, które owoce i warzywa pomogą _podwyższyć poziom triglicerydów w porównaniu z _podwyższyć ich poziom?
Odpowiedź na pierwsze pytanie: Przeprowadzono badania medyczne dotyczące wpływu spożywania jabłek na profil lipidowy mężczyzn hiperlipidemicznych (o zwiększonym stężeniu tłuszczów we krwi) i z nadwagą. Autorzy twierdzą, że:
Spożycie Golden delicious apple może być zwiększone w surowicy TG i VLDL u mężczyzn z hiperlipidemią i nadwagą. tutaj link do artykułu
Badania nie dotyczyły jednak osób zdrowych. Ale jabłko zawiera fruktozę, więc poszukiwałem związków pomiędzy fruktozą a poziomem trójglicerydów i znalazłem badania przeprowadzone na szczurach:
Dieta fruktozowa nie tylko zwiększała produkcję trójglicerydów, ale także upośledzała usuwanie trójglicerydów. (…) Tak więc, w obecności fruktozy, ale nie glukozy, insulina stymuluje produkcję triglicerydów. Na podstawie tych informacji (zakładając, że mechanizmy metabolizmu u szczurów są podobne do mechanizmów ludzkich) powiedziałbym, że każdy owoc zawierający wysoki poziom fruktozy może zwiększać produkcję triglicerydów w osoczu. Jeśli więc jesteś miłośnikiem fuit najlepiej będzie zjeść te z niską zawartością fruktozy jak kiwi, owoce cytrusowe czy jagody. Również niektóre owoce, takie jak śliwki, śliwki, jagody, dojrzałe banany i skórki jabłek (tylko skórki!) są dozwolone, ponieważ zawierają błonnik pokarmowy (patrz poniżej), więc mogą być pomocne.
Odpowiedź na drugie pytanie:
Aby określić, czy niektóre składniki są pomocne, czy nie, musisz przeprowadzić badania. Znalazłem kilka prac badawczych dotyczących ingedientów, które są pomocne w obniżaniu poziomu TG w osoczu.
Składniki te to:
Po pierwsze: Czosnek. Autor badania “Włączenie czosnku do diety może pomóc w obniżeniu poziomu glukozy we krwi, cholesterolu i trójglicerydów”.
Czosnek surowy miał głęboki wpływ na obniżenie poziomu glukozy, cholesterolu i trójglicerydów, podczas gdy czosnek gotowany miał niewielki wpływ na kontrolę tych parametrów.
Po drugie: Czosnek surowy: Resistant Starch - jeden z nierozpuszczalnych składników włókna. Błonnik nierozpuszczalny znajduje się w soczewicy, awokado, fasoli szparagowej, grochu, kalafiorach, cukinie, selerze naciowym, nopalu, kiwi, pomidorach, skórkach ziemniaków. Ogólnie rzecz biorąc, dieta wysokowłóknista wydaje się pomagać badania ). Rozpuszczalny błonnik znaleziono w brokułach, marchwi i karczochach jerozolimskich, ale także w wymienionych powyżej owocach.
Przepraszam, jeśli o czymś zapomniałem. Mam nadzieję, że ci pomogłam.
W epoce “medycyny opartej na dowodach” , istnieją dowody, że owoce i warzywa są dobre dla zdrowia i długowieczności (np. Istnieje jednak niewiele dowodów na to, by wybierać pomiędzy różnymi rodzajami żywności i warzyw. Dlatego najlepiej jest zachęcać do wyboru różnych owoców i warzyw, szczególnie tych z bieżącego sezonu, zamiast wybierać lub unikać jednego lub kilku z nich w oparciu o ograniczone dane lub dowody.
Ponadto, triglicerydy są mniej czynnikiem ryzyka dla chorób miażdżycowych (zawały serca, udar mózgu, zgorzel obwodowy) niż wiele innych, w tym całkowity, LDL i niski HDL cholesterolu we krwi. Cytat numer 10 ten dokument z American Heart Association:
Nie ustalono, czy obniżenie poziomu triglicerydów powyżej poziomu cholesterolu LDL zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby serca i potrzebne są dalsze badania w celu walidacji triglicerydów jako niezależnego czynnika ryzyka wystąpienia choroby sercowo-naczyniowej
Na ogół nie zaleca się rozpoczynania przyjmowania leków w celu obniżenia poziomu triglicerydów, chyba że są one bardzo wysokie (>450-500 mg/dl), chociaż niektóre z nich różnią się w tym względzie. Azjatycy mogą być bardziej predysponowani do złego działania triglicerydów niż inni.