What are lacto-vegetarian sources of BCAAs?
Can consume the following:
No:
Aminokwasy rozgałęzione to termin używany dla trzech niezbędnych aminokwasów. Nie są one czymś egzotycznym, ale czymś, czego człowiek potrzebuje, aby przeżyć i co jest zawarte w większości ludzkich pokarmów. W rzeczywistości, gdyby brakowało ich w twojej diecie, miałbyś niedobór białka , coś praktycznie niespotykanego w naszych czasach w świecie zachodnim.
Tak długo, jak spożywasz białko z wystarczająco zróżnicowanych źródeł, unikanie tych aminokwasów byłoby prawie niemożliwe, nawet gdybyś próbował zrobić to celowo. Tak więc wymienienie żywności, która zawiera BCAA nie ma sensu, lista jest prawie tak długa, jak długo możesz jeść.
Jeśli spojrzysz na główne grupy żywności, dostaniesz je z
Nie będziesz w stanie dostać ich z fruit and vegetables, ponieważ są prawie całą wodą i nie zawierają białka, lub z honey or klon syrop, ponieważ są to cukry i nie zawierają białka. Dla wyżej wymienionych grup żywności, zakładamy nieprzetworzone warianty. Oznacza to, że całe jagody pszenicy będzie je zawierać, skrobia pszenna nie, a dla każdego innego produktu “w środku” trzeba będzie znać dokładny rodzaj przetwarzania, lub po prostu poszukaj go w standardowej bazie danych żywieniowych. Wyjątkiem jest mleczarnia, która zachowa je po przetworzeniu na ser lub jogurt (ale nie na masło).
Jeśli kupisz żywność oznaczoną etykietą, ilość BCAA będzie dobrze korelować z ilością białka podaną na etykiecie, przy czym różnica między żywnością jest wyrównywana przez zróżnicowaną dietę.