Czy niezdrowe jest zjadanie łodygi na pomidorach

Dopóki nie użyjesz żadnych pestycydów lub innych środków chemicznych na roślinie, są one bezpieczne do spożycia. Tak jak wiele gatunków trawy.

Jednak prawdopodobnie nie ma zbyt wielu wartości odżywczych, a wiem na pewno, że nie smakuje zbyt dobrze (osobiste doświadczenie na zastanawianie się, czy to dobry ząbek).

Łodyga (wzrost wtórny, jak sądzę, omawiany tutaj) ma mor (1) xyle (2) niż inne części rośliny:

Całkiem prosto, jest mniej szorstkich sposobów na uzyskanie włókna nierozpuszczalnego. Wyobrażam sobie z dużą ilością gotowania denaturować strukturę łodyg może prowadzić do czegoś bardziej smakowitego.

Największą obawą zdrowotną będzie prawdopodobnie dla twoich zębów, ponieważ jedzenie twardych i szorstkich potraw doprowadzi do znacznie większego zużycia na twoich zębach (szczególnie otarcia ).

Daj nam znać, jeśli wymyślisz kilka dobrych przepisów.

Czytałem artykuł z Wikipedii , który stwierdza, że pomidory zawierają niewielkie ilości pomidorów i solaniny. Więc prawdopodobnie nie jest to gorsze niż wypicie jednej lub dwóch szklanek wina dziennie.

Nie mogę przynieść źródła, ale mogę ci powiedzieć, dlaczego ludzie, których znam, odcięli je. To mogą być dwa powody, jeden: To trudniejsze niż reszta pomidora, nie chcą go zjeść. Dwa: To może być to, że jest tam resztka chemikaliów z pestycydów (może). Ale to nie ma ryzyka, jak sam pomidor. To był związek ze źródłem, jak pępek.