What causes “Water intoxication”/“Excessive water”/“Overhydration”?
I have read in a bunch of articles about people drinking more than a few liters per hour in a short time. Czytałem również, że zdrowe nerki mogą przetwarzać 800-1000ml wody na godzinę.
Szukam bardziej wiarygodnych informacji na ten temat.
Odurzenie wodą jest możliwe; wydaje się, że realne niebezpieczeństwo zaczyna się, gdy ty (jako dorosły) wypijasz 2 litry lub więcej wody na godzinę przez kilka godzin z rzędu. U małych dzieci ilość ta jest oczywiście mniejsza, a u niemowląt już 1 filiżanka (237 mL) wody może spowodować zatrucie.
Dwie rzeczy do rozważenia:
Zatrucie wodą nie występuje z powodu toksycznego działania samej wody, ale ponieważ duża jej ilość powoduje spadek poziomu sodu we krwi (hiponatremia). Tak więc do zatrucia wodą dochodzi, gdy pije się dużo wody i nie spożywa się żadnej (lub za mało) ilości sodu. Jeśli pijesz dużo wody (ale nie >1,5 L/godz.) i spożywasz wystarczającą ilość sodu (poprzez regularne spożywanie pokarmów), a jesteś zdrowy, młody lub w średnim wieku, nie powinieneś mieć żadnego problemu.
Nie można powiedzieć, jaka dokładnie ilość wody może spowodować odurzenie, ponieważ - z oczywistych powodów - nie przeprowadzono na ten temat żadnych badań na ludziach, więc możemy wyciągać wnioski tylko z doniesień prasowych i “przypadków” opisanych przez lekarzy. Różnice personalne, spożycie sodu i szybkość picia wody również mają wpływ na wynik.
Oto bardziej szczegółowe wyjaśnienie z kilkoma doniesieniami o o zatruciu wodą
Wydajność wydalania wody z nerek wspomniana w pytaniu jest około prawidłowa (800-1,000 mL wody/godzinę), ale musisz to dobrze zrozumieć.
Jeśli jako dorosły człowiek pijesz np. 3 litry wody w ciągu jednej godziny (nie w kolejnych godzinach), nie powinno to być problemem. Po pierwsze, prawdopodobnie wypiłeś to, ponieważ byłeś spragniony, więc odwodniony, co oznacza, że właśnie wymieniłeś brakującą Ci wodę.
Nawet jeśli wypijesz 3 litry wody w ciągu jednej godziny, kiedy jesteś już dobrze nawodniony, nie powinno to być dużym problemem. Woda potrzebuje trochę czasu na jej wchłonięcie, a układ krążenia ma pewną zdolność do rozbudowy. Twój poziom sodu we krwi spadnie nieco (w normalnym zakresie) bez żadnych uszkodzeń i nerki ostatecznie wydalić nadmiar wody w ciągu 3 godzin lub tak. Ale 3 litry w jednej godzinie i 3 litry w następnej… to może być duży problem.
Podsumowując, nie jest prawdopodobne, że przez przypadek zostaniesz odurzony wodą. W tym celu zazwyczaj trzeba świadomie przesadzać z piciem przez kilka godzin z rzędu, spożywając nie lub tylko niewielką ilość sodu.