2015-05-07 18:24:27 +0000 2015-05-07 18:24:27 +0000
3
3

Czy herbata z liści awokado jest potencjalnie szkodliwa dla ludzi?

W artykule na temat jak zrobić herbatę z liści awokado do oczyszczania nerek

Jednak na stronie Wikipedii dotyczącej awokado stwierdza się, że “udokumentowano, że liście awokado są szkodliwe dla zwierząt”

Czy to oznacza, że herbata z awokado byłaby szkodliwa dla ludzi?

Jeśli nie, czy herbata z awokado ma jakieś korzyści zdrowotne?

Odpowiedzi (1)

4
4
4
2015-07-15 23:55:52 +0000

Ta strona wikipedii zdaje się winić toksyczność niektórych części avacado za zawartość persinu. Zgodnie z strona o persynie:

Persina jest grzybobójczą toksyną obecną w awokado. Jest ona na ogół nieszkodliwa dla ludzi, ale kiedy jest spożywana przez zwierzęta domowe w dużych ilościach, jest niebezpieczna.

Nawet w przypadku zwierząt, wikipedia sugeruje, że to właśnie odmiana gwatemalska jest odpowiedzialna za doniesienia o zatruciach, a nie odmiana meksykańska. Potwierdza to artykuł , który wyjaśnia, że troska o toksyczność liści awokado pojawiła się w 1984 roku na Uniwersytecie Kalifornijskim w Davis. Badania te wykazały, że spożycie bardzo dużych ilości liści awokado było toksyczne dla kóz. Jeden z autorów badania (dr Arthur Craigmill) wyjaśnił jednak, że liście, o których mowa, były liśćmi gwatemalskiego awokado (Persea american) i że toksyczne efekty nie były obserwowane podczas karmienia kóz liśćmi meksykańskiego awokado (Persea dryminfolia).