Czy nasze ciała produkują witaminę D w cieniu?
Jeśli tak, to jaki jest procentowy spadek ilości produkowanej witaminy D w porównaniu z pełną ekspozycją na światło słoneczne?
Na przykład, siedzenie na zewnątrz w słońcu spowoduje produkcję x jednostek witaminy D. Jeśli ta sama osoba siedzi pod parasolem, to jaki procent x (jeśli w ogóle) będzie produkować?
Dokładna wartość zależy od wielu czynników - koloru skóry, pory dnia, szerokości geograficznej, głębokości odcienia,…
Badanie Efektywna witamina D - długość fali ultrafioletowej z powodu rozpraszania w cieniu wykazało, że promieniowanie UVB przy 280-320 nanometrach, które jest potrzebne do produkcji witaminy D, spadło do poziomu około 50% w cieniu drzewa i pod parasolem. Było to znacznie mniej na zadaszonej werandzie - około 11% - i całkowicie nieobecne w samochodzie z zamkniętymi oknami. Latitudinal Variations over Australia of the Solar UV-Radiation Exposure for Vitamin D3 in Shade Compared to Full Sun doszedł do podobnych wniosków (podkreślenie moje):
Using shade for UVD3 exposures can reduce total UV-radiation exposure by 37% to 58% compared to full sun UVD3 exposures. Badania te wskazują, że lepszym podejściem do optymalizacji ekspozycji na promieniowanie UV do produkcji witaminy D3 jest wykorzystanie rozproszonego promieniowania UV w cieniu w środku dnia i około niego.
Ponieważ ekspozycja na te długości fal jest tym, co napędza produkcję witaminy D, przybliżona odpowiedź na Twoje pytanie brzmi prawdopodobnie “około 35 do 55%”.
Około ¼ - zmienia się w zależności od współczynnika odbicia powierzchni i kąta padania promieni słonecznych. Szczegółowe opracowanie znajduje się na stronie internetowej http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20199222