2016-09-29 18:14:56 +0000 2016-09-29 18:14:56 +0000
1
1

Ile cukru znajduje się w moim mleku UHT?

Wiele form mleka UHT zawiera cukier, jednak w moim opakowaniu nie ma określonej zawartości gramów. Podają one jednak procentową zawartość cukru w części dotyczącej składników. Czy mogę obliczyć ilość gramów cukru na podstawie poniższego przykładu?

1 litr mleka zawiera 2,8% cukru.

1 litr = 1000 gramów

1000 gramów x .028 = 28 gramów

Dlatego też 28 gramów cukru na 1 litr mleka?

Jeśli 100 ml mleka jest równe jednej porcji, to na jedną porcję przypada 2,8 grama cukru?

Dziękuję.
Źródło

Odpowiedzi (1)

3
3
3
2016-09-29 20:23:46 +0000

Nie, to nieprawda. Litry są miarą objętości, ale gramy są miarą wagi, więc trzeba przeliczyć 1 litr mleka na _ wagę _ 1 litra mleka. (Twoje obliczenia byłyby poprawne dla wody, nawiasem mówiąc.)

Mleko jest produktem organicznym, więc pewna różnica będzie istnieć, ale 1 litr mleka pełnego waży około 1031 gramów .

Od tego momentu reszta Twoich obliczeń jest poprawna:

1031 g x .028 = 28,8 g cukru na litr mleka

Jeśli 100 ml jest jedną porcją, to każda porcja zawiera 2,88 g cukru.

Innymi słowy, byłeś niski o około 1 g.
Źródło