Jestem 27-letnim modelem i posiadanie poniżej 8% tkanki tłuszczowej ma dla mnie znaczenie. Słyszałem, że spożycie odpowiedniej proporcji omega-3/6 jest dla mnie ważne. Zastanawiam się, jaka jest idealna proporcja dla mojego celu i dlaczego jest ona tak ważna?
Książka Living a Century or More autorstwa Williama Cortvriendta MD, która ma wiele naukowych źródeł, że nie mam doświadczenia do oceny, ale wydają się wiarygodne, mówi w podrozdziale “Omega-3 PUFAs i stan zapalny”, że
…COX może w rzeczywistości stymulować lub hamować stan zapalny. Kiedy omega-3 PUFA wejdą w kontakt z COX-em, będą one hamować stan zapalny. Jednak gdy COX wejdzie w kontakt z omega-6 PUFAs to stan zapalny zostanie pobudzony.
Należy pamiętać, że stan zapalny jest często odpowiednią odpowiedzią organizmu, ale zbyt wiele z nich jest szkodliwe. To wyjaśnia dlaczego proporcja jest ważna: nie chcesz za mało lub za dużo. Mogą wystąpić inne efekty.
Idealny stosunek wynosi od 5:1 do 1:1 na korzyść omega-6. Typowy stosunek jest znacznie wyższy na korzyść omega-6. To dlatego jedzenie i suplementy z omega-3 są popularne.
EDIT : starasz się mieć niską zawartość tłuszczu w organizmie. Oczywiście stosunek ten można kontrolować na dwa sposoby: zwiększyć omega-3 lub zmniejszyć omega-6. Jeśli chcesz utrzymać całkowitą zawartość tłuszczu na niskim poziomie, możesz rozważyć ograniczenie omega-6. Ale należy pamiętać, że są to zdrowe, nienasycone tłuszcze. Jeśli jest to opcja, należy zdecydowanie wyciąć tłuszcze trans zamiast, a może tłuszcze nasycone.
Z NIH :
Kilka źródeł informacji sugeruje, że ludzie ewoluowali na diecie ze stosunkiem niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-6 do omega-3 (NNKT) około 1, podczas gdy w dietach zachodnich stosunek ten wynosi 15/1-16,7/1
. https://en.wikipedia.org/wiki/Omega-3\_fatty_acid#Interconversion wyjaśnia znaczenie. Trudno to podsumować.