2018-07-30 18:32:07 +0000 2018-07-30 18:32:07 +0000
3
3

Czy zastąpienie jednego posiłku dziennie orzechami jest na dłuższą metę szkodliwe dla zdrowia?

Zdałem sobie sprawę, że zastąpienie jednego posiłku dziennie (mianowicie lunchu) torebką mieszanych orzechów (~200g) byłoby dla mnie świetnym rozwiązaniem z kilku powodów:

  • nie wymagają gotowania
  • w miarę tanie
  • można je jeść będąc w podróży
  • orzechy utrzymują sytość przez długi czas
  • niska zawartość cukru, wysoka zawartość błonnika i białka

Wiem, że orzechy mają również wysoką zawartość tłuszczu, jednak nie jest to tłuszcz nasycony. Czy ta wysoka ilość tłuszczu jest szkodliwa w dłuższej perspektywie? Czy istnieje inny powód, dla którego spożywanie 200 g orzechów jako pojedynczego posiłku jest złym pomysłem?
Źródło

Odpowiedzi (1)

2
2
2
2018-08-01 12:19:54 +0000

Istnieją powody, dla których spożywanie 200 g orzechów jako jedynego pokarmu podczas jednego posiłku może być wątpliwe:

  • 200 g suchych prażonych orzechów mieszanych zawiera 1188 kalorii. Jest to około połowa dziennej dawki kalorii pochodzącej z jednego pokarmu, co brzmi jak brak różnorodności pokarmowej.
  • Orzechy mają bardzo wysoki stosunek omega-6/omega-3: 55:1, co może być prozapalne. Jeśli chodzi o omega-6 PUFA, istnieją kontrowersje, czy ich działanie jest pro- czy przeciwzapalne. PubMed, 2017 ](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26745681))
  • Pomysł, aby zaoszczędzić trochę czasu, jedząc jedzenie w biegu, brzmi atrakcyjnie, ale jest też stresujący; uważam, że powinno się usiąść i jeść w spokoju dla optymalnego trawienia.
  • Orzechy są bogate w tłuszcze, więc pozostają długo w żołądku , co może powodować długotrwałe uczucie ciężkości po jedzeniu.
Źródło