2019-11-07 21:46:00 +0000 2019-11-07 21:46:00 +0000
3
3

Czy człowiek może przeżyć z diety na zmianę dziennie majonez, miód, piwo i wino?

Załóżmy, że człowiek ma urządzenie, które może wyprodukować jeden z wielu płynów, każdego dnia w szczególnych ilościach:

Biorąc pod uwagę te specyficzne pokarmy, napoje i ilości, czy 4-5 osób może przeżyć przez dłuższy czas? Ta grupa ludzi jest niezwykle aktywna (jest to wysoce fizyczne zajęcie) i posiada oddzielny zapas świeżej wody. Załóżmy, że ludzie nie mają chłodni do przechowywania, więc zepsute towary byłyby dla nich bezużyteczne.

Przyjrzałem się minimalnym wymaganiom, a ten post na Biology.StackExchange rzucił trochę światła na trudności w znalezieniu tych liczb. Wydaje mi się, że głównym czynnikiem ograniczającym byłby brak białka. Wygląda na to, że majonez ma trochę białka z żółtka jajka, ale nie jest jasne, czy można spożywać wystarczająco dużo, bez konieczności uciekania się do poważnych problemów z dietą o wysokiej zawartości tłuszczu. Innym szczególnym problemem, na który zwracałem uwagę, był całkowity brak błonnika w dostępnej żywności. Czy to ogranicza możliwość przetrwania poza dietą?

Odpowiedzi (1)

3
3
3
2019-11-08 17:55:49 +0000

*Nie możesz przeżyć z listy pokarmów (majonez, miód, piwo, wino, olej i ocet) w podanych ilościach, bo nie możesz dostać wystarczającej ilości witaminy C. *

Jeśli zdefiniuję “przeżyć” jako żyć 10 lat i pozostać zdrowym, to w twoim scenariuszu, który wymaga pewnej aktywności fizycznej, minimalnych wymagań (które mogą być znacznie niższe niż Zalecane Dodatki Diety) dla dorosłych:

Z ilości żywności, którą posiadasz, nie możesz przeżyć, ponieważ jedynym źródłem witaminy C (1 kg miód na osobę dziennie, jeśli są 4 osoby) byłoby dostarczenie tylko 5 mg witaminy C i każdy potrzebuje co najmniej 10 mg, aby uniknąć niedoboru (szkorbut).

Z innych produktów spożywczych, które posiadasz, każdy ledwo dostałby minimalne (niezalecane) ilości białka i innych składników odżywczych, nawet przy rażąco zawyżonym spożyciu kalorii (> 5,000 - 6,000 kalorii/dzień).

Oto kilka obliczeń z już przesadzonych ilości żywności (masz więcej dostępnych, ale to nie jest realistyczne do spożycia):

  • 250 g majonez : 1,700 kalorii, 2,5 g białka, 187 g tłuszczu, 0,5 mg żelaza, 50 mg potasu, zero witaminy C
  • 1 kg (¼ galon) miód : 3,040 kalorii, 3 g białka, 4 mg żelaza, 150 mg potasu, 5 mg witaminy C,
  • 4 litry (1 galon) piwa : 1,720 kalorii, 18 g białka, 0. 4 mg żelaza, 1 g potasu, zero witaminy C
  • 1 litr (¼ galonu) z czerwonego wina : 850 kalorii, 1,3 g potasu, 4,6 mg żelaza, zero witaminy C
  • Olej i ocet nie mają znaczącej ilości witamin i minerałów, więc nie pomagają.

Spoiler: Z łatwością możesz otrzymać wystarczającą ilość witaminy C z soku owocowego oraz białka i większości innych składników odżywczych z mleka (może trwać przez jakiś czas nawet bez lodówki). Pomyślcie, że niemowlęta mogą przetrwać tylko i wyłącznie na mleku przez ponad rok.