2015-09-06 01:38:36 +0000 2015-09-06 01:38:36 +0000
9
9

Collagen: Ciekawy suplement diety czy niepotrzebny?

Coraz częściej osoby w wieku powyżej 30-40 lat uzupełniają swoją dietę kolagenem do kości, a w szczególności zagadnienia związane z artykułowaniem. Znam niektóre z nich, które używają go jako metodę profilaktyczną.

Moja wątpliwość pojawia się, gdy myślę, że to tylko cząsteczka białka, o ile wiem, będzie podzielona na aminokwasy przed dotarciem do naszego krwiobiegu.

Ponieważ te aminokwasy są tak zwyczajne i można je znaleźć w tak wielu składników odżywczych oprócz cząsteczek kolagenu, jaki jest sens spożywania czystego kolagenu? Czy byłoby to naprawdę użyteczne, czy też zupełnie niepotrzebne?

PD: Od czasu komentarza, w którym powiedziałam, że “zniknęło”, chcę tutaj podziękować @Nate Barbettini za jego odpowiednią pomoc.
Źródło

Odpowiedzi (2)

4
4
4
2015-09-08 10:59:41 +0000

Kolagen nie jest łatwym do strawienia białkiem i generalnie wymaga kolagenazy do skutecznego trawienia. Bez trawienia nie może być wchłonięty. Co więcej, kolagen musi być zdeponowany w odpowiednim miejscu.

Tak więc niezależnie od tego, czy kolagen jest całkowicie strawiony czy nie, nie może być szczególnie przydatny do zastąpienia utraconego kolagenu w stawach.

W kolagenie są dwa zmodyfikowane aminokwasy - hydroksyprolina i hydroksylizyna, które są niezbędne dla integralności strukturalnej białka. Witamina-C bierze udział w naturalnej produkcji tych aminokwasów w organizmie z niezmodyfikowanych aminokwasów i dlatego niedobór witaminy-C powoduje szkorbut.

Hydroksyprolina i hydroksylizyna, podane jako suplementy mogą mieć pewne pozytywne skutki w gojeniu się urazów [ref] (nie jestem tego zbyt pewny). Ogólnie rzecz biorąc, dobra dieta byłaby wystarczająca, a mówienie kolagen jako suplement jest, IMO, nie przydatne.
Źródło
3
3
3
2015-09-07 15:43:07 +0000

Myślałem, że kolagen był mniej więcej taki sam jak chondroityna i glukozamina, w tym, że nie było wiele dowodów na poparcie koncepcji, że jest to realny suplement.

Jednak kiedy poszedłem szukać niektórych badań na ten temat, byłem zaskoczony, w tym, że istnieje kilka badań, które wykazują poprawę artykulacji (ruch w stawie) i ból, zwłaszcza w artretyzm i urazów dotkniętych osób. To badanie zostało przeprowadzone w ciągu 24 tygodni, z udziałem sportowców cierpiących na bóle stawów, i nastąpiła wyraźna poprawa w całej kohorcie (97 użytecznych sportowców ze 147 wybranych) w kilku markerach bólu i stanu zapalnego.

A drugie badanie wykazało również wyraźną poprawę w zakresie bólu i jakości życia u osób cierpiących na chorobę zwyrodnieniową stawów, stosujących kolagen niedenaturowany (typ II).

Badania te, jak również dwa inne, które połączyłem bez podsumowania, sugerują, że suplementy kolagenowe mają działanie lecznicze w przypadku zranienia lub choroby zwyrodnieniowej (takiej jak zapalenie stawów), jednak nie mogłem znaleźć żadnych badań koncentrujących się na profilaktyce przy użyciu kolagenu (co jest notorycznie trudne do udowodnienia, jeśli nigdy nie otrzymają, nie wiesz, czy to był kolagen, czy nie). Wpływ serwatki i kolagenu na bilans azotowy Ból stawów u koni

Źródło