Oba te harmonogramy, tzn. 3 posiłki dziennie i 6 posiłków dziennie, mogą działać dobrze dla różnych typów ludzi.
Przyjrzyjmy się najpierw korzyściom płynącym z jedzenia 3 posiłków dziennie
Ten harmonogram często sprawdza się dla większości z nas w dłuższej perspektywie, ponieważ jesteśmy przyzwyczajeni do śniadań-obiadów-kolacji, które jemy w domu. W większości przypadków ludzie nie chcą jeść zaraz po przebudzeniu (zazwyczaj jest to kilka godzin po przebudzeniu). Częściej też większość z nas nie ma ochoty na jedzenie po śniadaniu, aż do pory obiadowej. Harmonogram trzech posiłków pozwala na spożywanie większych posiłków i to właśnie tutaj teoria sześciu posiłków dziennie staje się problemem dla tych, którzy uwielbiają jeść duże porcje i próbują schudnąć. Sześć małych posiłków nigdy nie sprawi, że poczujesz, że zjadłeś wystarczająco dużo; możesz poczuć się jak jesteś po prostu przekąski i to sprawia, że pragnienie więcej. Trzy posiłki uczą lepiej kontrolować głód, podczas gdy jedzenie sześć razy dziennie sprawia, że jemy więcej, ponieważ jemy co 2-3 godziny, niezależnie od tego, czy jesteśmy głodni, czy nie.
Teraz przyjrzyjmy się korzyściom płynącym z 6 posiłków dziennie
Może to być idealny plan, jeśli potrzebujesz dużo kalorii, aby przybrać na wadze lub jeśli jesteś osobą uprawiającą sport, która spala dużo kalorii. Również, to jest coś, co chcesz śledzić, jeśli jesteś kimś, kto musi spożywać duże ilości białka, jak nasze ciało może tylko przyswoić i wchłonąć między 30-40 gramów białka jakości na posiłek. Dlatego ten harmonogram jest idealny dla osób, które chcą ograniczyć spożycie białka do około 15-40 gramów na posiłek. Kolejną zaletą planu 6 posiłków dziennie jest konieczność spożywania dużych ilości węglowodanów. Może to również pomóc w utrzymaniu odpowiedniego poziomu cukru. Dla niektórych, zwłaszcza diabetyków, niełatwo jest wytrzymać bez jedzenia dłużej niż 3-4 godziny, a mniejsze, częste porcje pomagają utrzymać stabilny poziom energii i cukru.
Ref: http://www.medicaldaily.com/how-3-meals-day-became-rule-and-why-we-should-be-eating-whenever-we-get-hungry-324892
http://www.barriespiritsoccer.com/carbohydrates.html