Podczas gdy kawa w dużych ilościach może stymulować produkcję moczu, to nie wystarczy, aby wywołać efekt odwodnienia, szczególnie u osób przyzwyczajonych do picia kofeiny.
To ostatnie badanie porównało 50 mężczyzn pijących kawę w krótkich próbach zarówno z kofeiną, jak i bez niej, i stwierdziło, że u przyzwyczajonych do kawy mężczyzn, kawa ma takie samo działanie nawilżające jak picie zwykłej wody.
Przegląd badań na temat 36 lat badań nad kofeiną i herbatą również stwierdził, że spożycie kofeiny nie prowadzi do nadmiernej utraty płynów.
Dwa istotne podsumowania:
METODA:
Wyszukiwanie literatury zostało przeprowadzone przy użyciu bazy danych Medline artykułów opublikowanych w literaturze medycznej i naukowej za okres od stycznia 1966 do marca 2002 roku. Nagłówki tematyczne i słowa kluczowe użyte w tych poszukiwaniach to: herbata, kawa, kofeina, diureza, równowaga płynów i równowaga wodno-elektrolitowa. Poszukiwanie wtórne zostało przeprowadzone z wykorzystaniem bibliografii publikacji zidentyfikowanych w wyszukiwaniu wstępnym.
I z tego samego przeglądu:
WNIOSKI:
Najbardziej ekologiczna z opublikowanych badań nie daje podstaw do twierdzenia, że spożywanie napojów zawierających kofeinę w ramach normalnego trybu życia prowadzi do utraty płynów w ilości przekraczającej spożytą objętość lub jest związane ze złym stanem nawodnienia. W związku z tym wydaje się, że nie ma wyraźnej podstawy do powstrzymania się od spożywania napojów zawierających kofeinę w sytuacjach, w których równowaga płynów może być zagrożona.
Teraz do samej kofeiny W badaniu tym zbadano napoje energetyczne, zwłaszcza kofeinę i taurynę, i stwierdzono, że diureza była w dużej mierze kontrolowana przez kofeinę, ponieważ tauryna sama w sobie nie dawała takich samych efektów.
Działanie moczopędne kofeiny jest zauważalne w większych ilościach, zazwyczaj w 3-6 filiżankach kawy (w zależności od przyzwyczajenia jednostki do efektu), lub 8-10 filiżankach herbaty. Podczas gdy kawa bezkofeinowa ma jeszcze pewne pozostałości kofeiny, nie wystarczyłoby to do uzyskania takiego samego działania jak napoje całkowicie kofeinowane.
Jeśli chodzi o wydalanie innych substancji, to badanie zbadało wpływ kofeiny na wydalanie niektórych pierwiastków (wapń, sód, magnez i potas), z wnioskiem, że wszystkie z wyjątkiem potasu mają wyższy poziom wydalania moczu po spożyciu kofeiny. Nie jestem jednak pewna, jak to będzie się odnosić do funkcji serca i ciśnienia krwi.