Szybkość wchłaniania jest różna dla każdej witaminy i każdego minerału, więc nie można powiedzieć 98% lub 20% dla wszystkich.
Jeśli substancja odżywcza w postaci proszku i płynu jest chemicznie taka sama, a proszek lub płyn nie zawiera substancji, które stymulowałyby lub hamowałyby wchłanianie, procent wchłoniętej substancji odżywczej z obu postaci powinien być mniej więcej taki sam. Ponadto, w czasie gdy suplementy trafiają do jelita ciekłego, wszystkie one są płynne ze względu na obecność soków trawiennych.
Forma witaminy lub minerału (płynna lub sproszkowana) może wpływać na szybkość wchłaniania – na ogół formy płynne wchłaniałyby się szybciej – ale to nie musi wpływać na punkt wchłaniania substancji odżywczej.
Istnieją inne czynniki, które mają znacznie większy wpływ na procent wchłaniania witaminy lub minerału:
- Chemiczna forma. Na przykład, heme żelazo jest lepiej wchłaniane niż nieheme żelazo
- Ciało przechowuje witaminy/mineralne. Im więcej zmagazynujesz żelaza w organizmie, tym mniej żelaza z suplementów będzie wchłaniane (patrz źródło powyżej)
- Żelazo. Witamina C z soku cytrynowego stymuluje wchłanianie żelaza. Garbniki z herbaty lub kawy mogą hamować wchłanianie żelaza (patrz źródło powyżej).
- Większa ilość suplementu. Im większa ilość suplementu, tym mniejszy procent (ale nie mniejsza) będzie zazwyczaj wchłaniany, ponieważ wchłanianie niektórych składników odżywczych jest przyswajalne.
- Różnice osobowe. U różnych osób inny procent suplementu będzie wchłaniany.