Cytowane “1-2” funty tygodniowo (lub około 0,5 - 1 kilo) oparte są na tradycyjnych 3500 spalonych kaloriach = 1 funt tłuszczu. Teraz, podczas gdy dokładna liczba 3500 kalorii jest nieco otwarta do dyskusji, to jest uzasadnienie. 500 kalorii dziennie = 1 funt straty na tydzień.
Problem z crash dietą jest podwójny. Po pierwsze, większość utraconych kilogramów to waga wody i szybko wraca, gdy osoba nawadnia się. Drugim problemem jest to, że w dążeniu do utraty dużej ilości masy ciała w krótkim czasie jest to, że ludzie będą zasadniczo głodować się, i ewentualnie zrobić to podczas dodawania w ćwiczeniach.
W bardzo krótkim okresie czasu może to nie stwarzać żadnych problemów dla zdrowej osoby, ale jeśli dieter jest zagrożona w jakikolwiek sposób zdrowia mądry, lub praktyki jest kontynuowana przez dłuższy okres czasu, a następnie niedobory składników odżywczych mogą zacząć się pojawiać, które mogą wprowadzić długą litanię problemów zdrowotnych.
Innym problemem jest to, że ludzie, którzy tracą duże ilości wagi w krótkim czasie mają tendencję do binge jeść po zakończeniu okresu diety, i odzyskać większość, jeśli nie wszystkie wagi. Wiele z nich nawet skończyć ważenia więcej niż przed zrobili ekstremalnych diety.
Były badania porównujące wiele z popularnych diet, takich jak Atkins, South Beach, China Study, Paleo, i na i na. Wszystkie one wykazały, że utrata masy ciała jest prostym czynnikiem redukcji kalorii. Jeść mniej kalorii niż wydasz, a stracisz na wadze. Okres. (A “tryb głodowy” jest mitem.) Kiedy po raz pierwszy zaczniesz dietę, możesz stracić więcej niż 1-2 funty tygodniowo, co jest normalne. Po pewnym czasie Twoje ciało dostosuje się i utrata masy ciała zwolni, jednak jeśli utrzymasz deficyt kalorii, w końcu stracisz wagę.
Zgodnie z prośbą:
New England Journal of Medicine
Annals of Internal Medicine (Krótkie streszczenie)
[ Journal of the American Dietetic Assn. (http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002822398000935)
The Lancet (nie badanie, ale dwa badania)
Przegląd systematyczny diet niskowęglowodanowych wykazał, że osiągnięta utrata masy ciała jest związana z czasem trwania diety i ograniczeniem spożycia energii, ale nie z ograniczeniem spożycia węglowodanów. Dwie grupy zgłosiły długoterminowe randomizowane badania, które porównywały instrukcje dotyczące diety niskowęglowodanowej z dietą niskokaloryczną u pacjentów otyłych (N Engl J Med 2003; 348: 2082-90; Ann Intern Med 2004; 140: 778-85). Oba badania wykazały lepszy spadek wagi na diecie niskowęglowodanowej po 6 miesiącach, ale bez różnicy po 12 miesiącach.